Give them pure milk
 Leche Pura, Salud Sin Riesgo es un proyecto UBACYT realizado por la Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, en el marco de la convocatoria "Universidad Agregando Valor". Cómo poder difundir las buenas prácticas lecheras en un ambiente rural, donde el acceso a internet es limitado y no siempre las tecnologías son lo más avanzado. Para tal fin, se definieron tres puntos claves: recopilación de material en dos libros, material adicional (un poster de lona con los pasos de la rutina para ser colgando en el tambo) y material web (incluyendo un microsite de donde bajar el e-book).
"We need something physical available all the time. We need an easy guide, that stuff you consult when you're in doubt. We're constantly working in the farm, we don't have time for games"
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